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    当前位置:首页? 腐竹知识
    • 腐竹对人体健康的好处
      【2015-09-22】

      腐竹对人体健康的好处 在中国,腐竹加工始于唐朝,距今已有1000多年的历史,人们长期食用腐竹后发现:1.腐竹中含有丰富的蛋白质,含有类似黄豆的营养成分,如黄豆蛋白、膳食纤维及碳...
    • 腐竹的食用禁忌
      【2015-09-22】

      腐竹的食用禁忌1.腐竹的营养价值虽高,但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃,否则会加重病情。糖尿病、酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。2.腐...
    • 腐竹的挑选方法
      【2015-09-22】

      怎么辨别腐竹质量的好与坏?总体上分为:色泽辨别,外观辨别,气味辨别和滋味辨别。1.色泽当我们进行腐竹的色泽辨别时,取样品腐竹直接观察即可。良质腐竹——呈淡黄色,有光泽。...
    • 腐竹的制作流程
      【2015-09-22】

      工艺流程选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干选豆去皮 选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了保...
    • 腐竹晾晒过程展示图
      【2015-09-22】

      腐竹晾晒过程展示图...
    • 腐竹成品展示图
      【2015-09-22】

      腐竹成品展示图...
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